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➡️ Le Bowl Super Saumon 🍣

•saumon
•1 avocat 🥑
•2 poignées d’épinards frais 🥬
•4 càs de pois chiche cuits
•2 càc de graines de sésame
•3 càc d’huile d’olive🫒
•2 pincée de curcuma
•citron 🍋
•poivre noir

Ce que m’apportent ces aliments ⤵️

📝 Le saumon et l’huile d’olive sont riches en oméga 3.
Oui, mais c’est gras! me direz vous.
Et bien figurez-vous que ce bon gras vous permet ensuite de d’absorber les vitamines liposolubles (A,D,E,K).
De plus ces délicieux aliments stimulent l’éclat de votre peau!

L’avocat, les pois chiche et les épinards vous apportent le plein d’énergie.
Ils sont très riches en nutriments bénéfiques.

Le citron, alcalinisant va favoriser l’équilibre acido-basique de votre organisme et la vitamine C va neutraliser les radicaux libres néfastes pour votre peau.

Le sésame et le curcuma ont des vertues anti-inflammatoires et anti-oxydantes qui aident à lutter contre le vieillissement.
Pensez à associer le poivre noir au curcuma pour décupler ses qualités.

📌Lavez les épinards et équeutez-les.
Coupez l’avocat en deux, enlevez le noyau et découpez le en petits dès.
Arrosez d’un trait de citron pour éviter qu’il ne s’oxyde.

📌Rincez les pois chiches, pensez à conserver le jus pour en faire une délicieuse mousse au chocolat!
Disposez le tout dans un joli bol.

📌Pendant ce temps, faites cuire le saumon que vous aurez préalablement découpé en petits cubes.
Saisissez le rapidement dans une poêle légèrement huilée avec de l’huile d’olive.

📌Un fois les saumon cuit, saupoudrez-le de sésame.
Présentez le tout dans un joli bol, arrosez d’un filet d’huile d’olive et de citron.
saupoudrez d’une pincée de curcuma, salez et poivrez!

Bon appétit à vous 😋
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