Repas végétarien chez nous ce soir 😊
• 1 goussed’ail
• 1 c.à.c de curcuma
• 1 c.à.c de curry
• huile d’olive
• 1 l de bouillon de volaille ou de bouillon de légumes
• 250 gde lentilles vertes
• 1 oignon
• 1 boîte de pulpe de tomate (400 g)
ÉTAPE 1
Éplucher et émincé l’ail et l’oignon.
ÉTAPE 2
Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et ajouter le curcuma et le curry.
ÉTAPE 3
Lorsque l’huile est chaude, ajouter l’oignon et l’ail.
ÉTAPE 4
Ajouter ensuite les lentilles vertes et la pulpe de tomate.
ÉTAPE 5
Puis, petit à petit, ajouter le bouillon et laisser mijoter à feu doux le temps que les lentilles cuisent et que tout le bouillon soit absorbé
(environ 1h).
Et chez vous ce soir quoi de bon ?
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